Europa protege a la D.O.P. Nuez de Pedroso
La Comisión Europea da luz verde a la D.O.P. Nuez de Pedroso.
La política de calidad de la U.E. tiene como objetivo proteger las denominaciones de productos específicos para promover sus características únicas, vinculadas a su origen geográfico y al saber hacer tradicional.
La D.O.P. Nuez de Pedroso es la única amparada bajo el sello de Denominación de Origen Protegida en todo el territorio nacional.
Reconocimiento europeo
La Comisión Europea da luz verde a la D.O.P. Nuez de Pedroso
La nuez cumple con unos requisitos explícitos avalados con este distintivo de calidad que asegura su procedencia y garantiza su calidad. Gracias al medio geográfico, este fruto seco posee más antioxidantes, taninos y ácidos omega-3. Esto es fruto del clima y del secado al aire libre, como se hacía tradicionalmente, permitiendo que la nuez aguante en muy buenas condiciones y sin perder sus condiciones organolépticas hasta todo un año.