Viticultura
Enología
VITICULTURA Y ENOOGÍA
Nuestra empresa está enclavada en una región donde podemos presumir de elaborar unos de los mejores vinos España e incluso en el mundo. Para conseguir estos destacados productos, hace falta cuidar tanto la producción como la elaboración.
Durante más de una década nuestros técnicos vienen trabajando en este sector, con especial éxito. Esto ha hecho que ya estemos trabajando en varias denominaciones de origen de nuestro país.
- Asesoría vitivinícola:
- Diseño de plantaciones, análisis de suelos
- Seguimiento integral del viñedo, elaboración, asesoría enológica
- Servicios técnicos externos:
- Externalización de trabajos técnicos de campo, personal técnico
- Muestreos en grandes extensiones de terreno
- Obligaciones administrativas con consejos reguladores y consejerías de agriculturas:
- Actualización y presentación de libros registro, fichas de movimientos, petición de contraetiquetas
- Declaraciones de cosecha, existencias, elaboración, etiquetado
- Traslados, permisos de plantación, marcas, altas y baja
- Evaluación del potencial productivo:
- Determinación precoz del rendimiento, estimación de cosecha
- Evaluación de las necesidades de aclareo
- Seguimientos de proveedores:
- Sanidad del viñedo, labores culturales, planificación de vendimia
- Seguimiento de maduración y planificación de la vendimia.
- Muestreos de campo, determinaciones analíticas de la madurez
- Seguimiento de la sanidad del racimo
- Zonificación del viñedo por categorías, calendario de vendimia